Pacari lancera des produits primés au Chocolate Show, Londres, 16-18 octobre 2015

 

Pacari, le premier chocolat noir biologique de l'Équateur, s'est frayé un chemin dans cette industrie extrêmement compétitive et est maintenant l'une des marques de chocolat les plus parlées au monde.

Avec pour mission de créer le chocolat de la plus haute qualité en utilisant les meilleurs ingrédients biologiques et en veillant à ce qu'ils soient d'origine éthique, Pacari travaille avec de petits agriculteurs pour combiner une entreprise durable avec un engagement à préserver le cacao Arriba Nacional. Et à en juger par leur succès année après année aux International Chocolate Awards, ils ont réussi. L'an dernier seulement, ils ont remporté 14 prix et ont été nommés par les organisateurs comme «le chocolatier le plus apprécié au monde».

Cette année, au London Chocolate Show 2015, ils sont en lice pour 15 récompenses pour des barres de chocolat qui incorporent les saveurs uniques et diverses des Andes telles que la citronnelle, le fruit de la passion et le sel de Cuzco et les éclats de cacao. Les bananes et fèves de cacao enrobées de chocolat, la gamme complète de chocolat noir nature unique et une partie de leur gamme de chocolat cru sont également en lice. La gamme de chocolat cru qui comprend des barres de 70% à 100% a également de nouvelles déclinaisons avec la Maca, la Spiruline ou la Myrtille des Andes qui se révèlent très populaires. La délicieuse variété proposée par Pacari garantit qu'il y en a pour tous les types d'amateurs de chocolat.

Non disponible auparavant au Royaume-Uni, la gamme complète de chocolat bio Pacari sera disponible au London Chocolate Show au stand A9 avec d'autres nouveaux produits tels que des coffrets cadeaux et des coffrets magnifiquement présentés qui feraient de parfaits cadeaux de Noël. Pourquoi ne pas venir essayer un échantillon et voir par vous-même pourquoi Pacari prend d'assaut le monde du chocolat!

Notes à l'éditeur:

  • Fair Business Alliance Ltd est devenue le distributeur britannique de Pacari en février 2015. Pour les commandes ou les informations sur les produits, voir ci-dessous.
  • Le mot Pacari signifie «nature» en quechua, une langue indigène de la région andine. Le nom a été choisi pour évoquer tout ce qu'est notre chocolat: les meilleurs produits de la terre, tous naturels et 100% équatoriens.  
  • Santiago Peralta et son épouse Carla Barboto sont les fondateurs de Pacari. Ils ont créé un modèle transparent de fabrication tree-to-bar basé sur l'innovation et la responsabilité écologique et sociale. Nous négocions directement avec des fermes certifiées biologiques dans tout le pays, payant plus que les prix du marché pour garantir la sélection des meilleurs ingrédients et pour bénéficier directement à plus de 3500 familles d'agriculteurs en Équateur.

Les International Chocolate Awards sont un concours indépendant qui a lieu chaque année pour reconnaître l'excellence dans la fabrication du chocolat fin. Pacari a remporté plus de 25 prix depuis la création du concours en 2012. www.internationalchocolateawards.com

 

 


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