Allez de l'avant avec nos délicieuses boules d'énergie au cacao

Nous ne pouvons pas penser à un moyen plus parfait pour prendre une longueur d'avance qu'avec ces boules d'énergie au cacao à 4 ingrédients. Ils sont végétaliens, sans gluten et sans produits laitiers et super sains pour les adultes et les enfants.

Nous trouvons qu'ils fonctionnent très bien comme collation santé de choix et pour améliorer les choses, ils peuvent également être congelés. 

Ingrédients:

2cs de poudre de cacao à boire biologique Pacari

100g d'amandes

200g de dattes dénoyautées (nous trouvons que les dattes Medjool fonctionnent le mieux)

100 noix de coco séchées

Méthode:

1. Mélanger les amandes dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient fines et de texture poudreuse

2. Ajouter un peu de cacao à boire biologique Pacari avec les dattes dénoyautées et mélanger à nouveau, jusqu'à homogénéité.

3. Retirer le mélange (à l'aide d'une petite cuillère à glace ou d'une cuillère à café) et rouler en boules

4. Rouler chaque boule à travers une couche de noix de coco séchée

5. Conserver au réfrigérateur ou planifier à l'avance et congeler (d'abord les poser à plat sur une plaque à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils soient congelés, afin qu'ils ne collent pas les uns aux autres). Vous pouvez également les conserver à température ambiante dans un contenant scellé. 

Nous aimerions savoir si vous essayez la recette ou faites-nous savoir quelles autres recettes de cacao / chocolat noir vous aimeriez essayer et nous verrons ce que nous pouvons vous proposer! 

 

*Photo de Louis Hansel sur Unsplash 


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