Toastie aux patates douces et beurre d'arachide Kate's

Ce toastie gaufré au chocolat et aux patates douces et au beurre d'arachide est, comme cité par son créateur, le charmant @katemtobar "Probablement la plus délicieuse recette que j'ai encore créée, car je salive chaque seconde que je regarde cette photo"

 

Pour couronner le tout, c'est végétalien, sans gluten, sans sucre redéfini, riche en protéines, super sain et surtout si bon! Merci pour une autre belle interprétation de notre chocolat, Kate! Kate plus de bonnes recettes végétaliennes.

 

 

INGRÉDIENTS: 

2 morceaux de pain de seigle 

1 patate douce moyenne (130 grammes) 

2 cuillères à soupe de beurre d'arachide croquant 

1 tablette de chocolat noir 85% ou 101%  

 

DIRECTIONS:

 

  1. Vous pouvez cuire à la vapeur ou cuire les patates douces, Kate dit qu'elle les assaisonne généralement avec du cumin, du paprika, du curcuma et de la cannelle, plus un peu de sel et de poivre. Kate dit qu'elle ne les épluche pas vraiment à moins qu'elle n'envisage d'en faire une sauce. Faites-les cuire au four environ 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que la cuisine dégage une odeur incroyable. Suggérez de le faire par lots et enregistrez-les pour plusieurs recettes
  2. Étalez 1 cuillère à soupe de PB sur chaque morceau de pain de seigle. Ajouter les patates douces et les écraser tous ensemble dans la machine à gaufres
  3. Envie de cette épaisse couche de chocolat sur le dessus? Il suffit d'étaler autant de carrés de chocolat noir que vous le souhaitez sur le pain grillé une fois qu'il est CHAUD. La chaleur fera fondre comme par magie tout ce cacao ... Facile - bonbon et vous obtiendrez EXACTEMENT ce que vous voyez sur cette image.

Merci Kate! Vos recettes végétaliennes sont toujours aussi inspirantes.


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