Chocolat chaud sud-américain de la Saint-Valentin

 

Un chocolat chaud «Submarino» de la Saint-Valentin inspiré de Pacari

Pour ceux qui n’ont pas entendu le terme, un «sous-marin» est le nom donné au chocolat chaud de style sud-américain. Chez Pacari, nous voulons partager avec vous cette façon amusante de boire du chocolat chaud d'outre-Atlantique avec une touche spéciale Saint-Valentin pour que vous puissiez le servir à votre bien-aimé ce soir!

Nous avons utilisé la barre Pacari Chocolates Andean Rose pour cette recette qui a remporté l'argent aux America's Chocolate Awards en 2015. Lorsque vous utilisez ce chocolat, l'essence de rose offre un goût floral délicieusement léger et subtil, à la fois délicat et durable, vous donnant envie de dévorez tout le bar en un.

Temps de préparation: 1 minute

Temps de cuisson: 2 minutes

Sert: 2-4

Ingrédients:

  • 4 tasses de lait - (rendez-le végétalien en utilisant du lait de soja, riz et amande)
  • 140g de Chocolat Pacari Roses Andines
  • ¼ c. À thé épices (bâtons de cannelle, muscade ou gingembre)

Méthode:

  1. Mesurer le lait dans une casserole et ajouter 1 bâton de cannelle. (Alternativement, si vous souhaitez utiliser de la muscade ou du gingembre, râpez finement ces épices dans le lait à cette première étape). En raison de la délicatesse de l'essence de rose, nous n'avons ajouté aucune épice à cette recette. Cependant, si vous deviez utiliser d'autres barres Pacari telles que la menthe andine ou la barre de chocolat fin de région unique, la cannelle, la muscade ou le gingembre seraient un délicieux accompagnement.
  2. Faites chauffer le lait à feu moyen en remuant continuellement le lait jusqu'à ce qu'il atteigne une température chaude et que les épices aient eu le temps de s'infuser dans le liquide.
  3. Une fois que le lait a atteint sa température préférée, remplissez 4 longs verres de lait en retirant le bâton de cannelle.
  4. Ensuite, placez une bande de chocolat Pacari sur le dessus du verre et servez avec une longue cuillère en métal.
  5. Chaque destinataire laisse ensuite tomber son chocolat Pacari dans le lait infusé épicé en remuant de temps en temps, permettant au chocolat de fondre magnifiquement dans le lait.
  6. ! Buen provecho!

 

 

 

Blog invité par 

Olivia Bailey. 14.02.2017


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