Prix

PRIX INTERNATIONAUX DU CHOCOLAT

À ce jour, Pacari a conquis 300 prix internationaux du chocolat. En effet, Pacari donne la priorité au goût avant tout et n'utilise donc que les meilleurs fèves de cacao équatoriennes. Notre chocolat est fabriqué à partir de fèves de cacao Arriba Nacional. Connus sous le nom de «Fino de Aroma», ces grains sont connus pour leur goût riche et plein et leurs notes fruitées et florales.

En savoir plus sur le fonctionnement des chocolats internationaux à partir d'ici Les International Chocolate Awards expliqués

 

Veuillez trouver ci-dessous une liste des récompenses remportées par Pacari. 

 

2018 - Finale mondiale

Tablettes de chocolat noir nature / origine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Brut 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Manabí 65%
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - La Cumbia 70%

Tablettes de chocolat noir nature / d'origine à haute teneur en% (85% et plus)
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Brut 85% avec sucre de coco 
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - 100% brut
Barres aromatisées

Tablettes de chocolat noir avec une infusion ou un arôme
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Menthe andine 
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Verveine Citronnée
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Cardamome
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Citronnelle
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Rose
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Jasmin
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Piment de la Jamaïque

Tablettes de chocolat noir avec inclusions ou morceaux
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - café
Fruits entiers enrobés de chocolat noir
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Nibs de cacao enrobés de chocolat noir
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Enrobé de chocolat noir déshydraté banane


Prix spéciaux
Donné pour les entrées qui remplissent les conditions pour les critères de catégorie spéciale

Tablettes de chocolat noir nature / d'origine à haute teneur en% (85% et plus)
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Brut 85% avec sucre de coco

 

2018 - Gagnants du concours des Amériques, septembre

Tablettes de chocolat noir nature / origine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Manabi 65%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - La Cumbia 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Brut 70%
BRONE: Pacari Chocolate (Equateur) - Los Rios 72%

Barres de chocolats noirs à haute teneur en% nature / d'origine (85% et plus)
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Brut 85% avec sucre de coco 
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - 100% brut

Tablettes de chocolat noir avec une infusion ou un arôme
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Citronnelle
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Menthe andine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Rose andine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Jasmin
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Verveine Citronnée
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Piment de la Jamaïque
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Cardamome
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Orange
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) -  Fruit de la passion

Tablettes de chocolat noir avec inclusions ou morceaux
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - café
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Sel rose et éclats de Cuzco
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Gingembre et Chia
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Goldenberry 
Fruits entiers enrobés de chocolat noir
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Goldenberry déshydratée enrobée de chocolat noir
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Banane déshydratée enrobée de chocolat noir
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Nibs de cacao enrobés de chocolat noir
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Cacao Fèves De Cacao Naturel
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) -  Cacao Cacao Gingembre

Prix nationaux
Remis aux finalistes du Grand Jury lorsqu'il y a 10 entrées ou plus d'un pays dans une catégorie
Tablettes de chocolat noir nature / origine
OR - Equateur: Chocolat Pacari (Equateur) - La Cumbia 70%
 

2017 - Finale mondiale

Tablettes de chocolat noir nature / origine
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Tutu Iku 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - LaCumbia 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Los Ríos 72%
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Esmeraldas 60%
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Manabí 65%
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Piura 70%
Tablettes de chocolat noir nature / d'origine à haute teneur en% (85% et plus)
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - 100% brut

Tablettes de chocolat noir avec une infusion ou un arôme
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Verveine Citronnée
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Cardamome
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Citronnelle
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Merken
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Fruit de la passion 60%
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Menthe andine

Tablettes de chocolat noir avec inclusions ou morceaux
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Goldenberry
Fruits entiers enrobés de chocolat noir
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Nibs de cacao enrobés de chocolat noir
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Banane déshydratée enrobée de chocolat noir
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Goldenberry déshydratée enrobée de chocolat noir

Prix spéciaux
Donné pour les entrées qui remplissent les conditions pour les critères de catégorie spéciale
Tablettes de chocolat noir nature / origine
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Los Ríos 72%

 

2017 - Gagnants du concours des Amériques, juin

Tablettes de chocolat noir nature / origine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Esmeraldas 60%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - LaCumbia 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Los Ríos 72%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Manabí 65%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Piura 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Tutu Iku 70%
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Brut 70%

Tablettes de chocolat noir nature / d'origine à haute teneur en% (85% et plus)
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - 100% brut

Tablettes de chocolat noir avec une infusion ou un arôme
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Citronnelle
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Menthe andine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Rose andine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Guayusa
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Verveine Citronnée
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Merken
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Orange
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Fruit de la passion 60%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Poivron doux / Piment de la Jamaïque
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Cardamome

Tablettes de chocolat noir avec inclusions ou morceaux
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Myrtille andine 60%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - café
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Goldenberry

Fruits entiers enrobés de chocolat noir
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Goldenberry déshydratée enrobée de chocolat noir
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Nibs de cacao enrobés de chocolat noir
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Banane déshydratée enrobée de chocolat noir
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Cacao Fèves De Cacao Naturel
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Grains de café enrobés de chocolat noir

Prix spéciaux
Donné pour les entrées qui remplissent les conditions pour les critères de catégorie spéciale
Tablettes de chocolat noir nature / origine

ORPays producteur: Pacari Chocolate (Equateur) - Manabí 65%
ORBio: Chocolat Pacari (Equateur) - Manabí 65%

 

2016 - Finale mondiale, octobre

Tablettes de chocolat noir nature / origine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Los Rios 72%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Tutu Iku 70%
Tablettes de chocolat noir avec une infusion ou un arôme
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Menthe andine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Rose andine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Verveine Citronnée
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Fruit de la passion 60%
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Citronnelle

Prix spéciaux
Donné pour les entrées qui remplissent les conditions pour les critères de catégorie spéciale
GOLD - Pays en croissance: Chocolat Pacari - Tutu Iku 70%

 

2016 - Round Americas - Asie, mai 

Tablettes de chocolat noir nature / origine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Lacumbia 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Los Rios 72%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Montubie 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Piura 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Tutu Iku 70%
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Esmeraldas 60%

Tablettes de chocolat noir avec une infusion ou un arôme
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Guayusa
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Menthe andine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Rose andine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Verveine Citronnée
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Citronnelle
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Fruit de la passion 60%

Tablettes de chocolat noir avec inclusions ou morceaux
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Sel et éclats 60%
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Chia & Gingembre
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - café

Des noisettes
Dragées au chocolat noir, noix entières enrobées
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Cacao cacao haricots banano

Prix spéciaux
Donné pour les entrées qui remplissent les conditions pour les critères de catégorie spéciale
Tablettes de chocolat noir nature / origine
OR - Pays en croissance: Chocolat Pacari (Equateur) - Los Rios 72%
OR - Bio: Chocolat Pacari (Equateur) - Los Rios 72%

Prix régionaux mondiaux
Remis aux finalistes du Grand Jury lorsqu'il y a 10 inscriptions ou plus d'un monde

Région dans une catégorie
Tablettes de chocolat noir nature / origine
GOLD - Amérique latine: Pacari Chocolate (Equateur) - Montubie 70%
Tablettes de chocolat noir avec une infusion ou un arôme
GOLD - Amérique latine: Pacari Chocolate (Equateur) - Guayusa
Tablettes de chocolat noir avec inclusions ou morceaux
GOLD - Amérique latine: Pacari Chocolate (Equateur) - Sel et éclats 60%

Prix nationaux
Remis aux finalistes du Grand Jury lorsqu'il y a 10 entrées ou plus d'un pays dans une catégorie

Tablettes de chocolat noir nature / origine
OR - Equateur: Chocolat Pacari (Equateur) - Los Rios 72%

 

2015 - Finale mondiale, octobre

Tablettes de chocolat noir nature / origine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Lacumbia 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Montubie 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Brut 70%
Barres aromatisées

Tablettes de chocolat noir avec une infusion ou un arôme
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Verveine Citronnée
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Menthe andine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Citronnelle
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Géranium andin

Autres - fruits / sucre / beurre / crème
Fruits entiers enrobés de chocolat noir
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Banane enrobée de chocolat

Prix spéciaux
Donné pour les entrées qui remplissent les conditions pour les critères de catégorie spéciale

Tablettes de chocolat noir nature / origine
ORPays producteur: Pacari Chocolate (Equateur) - Brut 70%
OR – Bio: Chocolat Pacari (Equateur) - Brut 70%

 

2015 - Cycle des Amériques, juin  

Barres - Chocolat noir nature / d'origine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Lacumbia 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Montubie 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Brut 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Tangara 70%
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Esmeraldas

Tablettes de chocolat noir avec une infusion ou un arôme
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Verveine Citronnée
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Géranium andin
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Menthe andine
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Citronnelle

Tablettes de chocolat noir avec inclusions ou morceaux
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Fruit de la passion
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Sel de Cuzco et éclats de cacao
Dragées au chocolat noir, noix entières enrobées
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Fèves de cacao enrobées de chocolat naturel
Fruits entiers enrobés de chocolat noir
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Banane enrobée de chocolat

Prix spéciaux
Donné pour les entrées qui remplissent les conditions pour les critères de catégorie spéciale

Tablettes de chocolat noir nature / origine
OR: Directement négocié: Pacari Chocolate (Equateur) - Montubie 70%
OR: Pays en croissance: Chocolat Pacari (Equateur) - Montubie 70%
OR: Bio: Chocolat Pacari (Equateur) - Montubie 70%

 

2014 - Finale mondiale, novembre

* Barres - barres foncées unies / d'origine
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Montubie 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Brut 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Piura - Quemazon 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - La Cumbia 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Tangara 70%

* Prix de catégorie spéciale - Attribués pour les entrées qui se qualifient pour les critères de catégorie spéciale
Chocolat Pacari (Equateur) - Montubie 70%
OR - Chocolatier
OR - Pays en croissance
OR - Biologique
OR - Directement négocié

* Barres - Barres unies / d'origine à pourcentage élevé
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Brut 85%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - 100% brut

* Barres - barres de chocolat noir aromatisées avec une infusion ou un arôme
ARGENT: Pacari Chocolate (Equateur) - Pacari Verveine citronnée des Andes Barre de chocolat

* Barres - barres de chocolat noir aromatisées avec des inclusions ou des morceaux
ARGENT: Pacari Chocolate (Equateur) - Pacari Sel rose de Cuzco et éclats de cacao Barre de chocolat
ARGENT: Pacari Chocolate (Equateur) - Pacari café barre de chocolat

 

2014 - Ronde des Amériques, octobre 

* Barres - Barres unies / d'origine foncées
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Tangara 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Piura 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Brut 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Lacumbia 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Montubie 70%
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Nube 70%
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - Garua 70%

* Prix de catégorie spéciale
GOLD - Chocolatier: Pacari Chocolate (Equateur) - Tangara 70%
OR - Pays en croissance: Chocolat Pacari (Equateur) - Tangara 70%
OR - Bio: Chocolat Pacari (Equateur) - Tangara 70%
OR - Commerce direct: Chocolat Pacari (Équateur) - Tangara 70%

* Barres - Barres unies / d'origine à pourcentage élevé
ARGENT: Pacari (Equateur) - Brut 85%
BRONZE: Pacari (Equateur) - 100% brut
Barres - foncées aromatisées avec une infusion ou un arôme
OR: Chocolat Pacari (Equateur) - Verveine citronnée des Andes
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Menthe andine

* Barres - aromatisées foncées avec des inclusions ou des morceaux
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - 70% fruit de la passion
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - café
ARGENT: Chocolat Pacari (Equateur) - Sel rose de Cuzco et éclats de cacao
BRONZE: Pacari Chocolate (Equateur) - 60% fruit de la passion

 

2013 - Finale mondiale, octobre 

* Barres sombres simples et d'origine
OR: Chocolat Pacari pour Piura Quemazon 70% cacao
ARGENT: Chocolat Pacari pour Brut 70% cacao

* Prix spéciaux
GOLD - Chocolatier: Chocolat Pacari pour Piura Quemazon 70% cacao
GOLD - Growing Country Chocolate: Pacari Chocolate pour Piura Quemazon 70% cacao
GOLD - Cacao directement commercialisé: Pacari Chocolate for Piura Quemazon 70% cacao
GOLD - Bio: Chocolat Pacari pour Piura Quemazon 70% cacao

 

2013 - Cycle des Amériques, octobre 

GOLD: Chocolatier - Chocolat Pacari
GOLD: Producteur de pays en pleine croissance - Pacari Chocolate
OR: Chocolat Bio - Chocolat Pacari
OR: Cacao de source directe - Chocolat Pacari
GOLD: Chocolat Noir Origen - Pacari Brut 70% Cacao
GOLD: Barres foncées aromatisées - Pacari 60% avec Citronnelle
GOLD: Barres Origen Plain et Dark - Pacari Brut 70% Cacao
ARGENT: Barres Origen Plain et Dark - Pacari Guayacán 70%
ARGENT: Barres Origen Plain et Dark - Pacari Piura-Quemazon 70%

 

2012 - Finale mondiale, octobre 

OR: Pacari 70% cru - Biologique et Biodynamique
OR: Pacari 60% avec Citronnelle
OR: Chocolatier: 70% brut - Biologique et Biodynamique
OR: Chocolat de pays en croissance: 70% brut Biodynamie biologique
OR: Cacao directement commercialisé: 70% brut - Biologique et Biodynamique
OR: Biologique: 70% brut - Biologique et Biodynamique
OR: Meilleur cacao Source: Piura-Quemazon
ARGENT: Pacari 70% Piura-Quemazon
ARGENT: Pacari Brut 70% Barre de chocolat avec Nibs de sel et de cacao - Biologique et Biodynamique
ARGENT: Pacari Brut 70% Barre de chocolat avec Maca - Biologique et Biodynamique

 

2012 - Cycle des Amériques, septembre 

OR: Chocolat Pacari, Equateur - 70% Piura-Quemazon
OR: Chocolatier: Pacari Chocolate, Equateur - 70% Piura-Quemazon
GOLD: Growing Country Chocolate: Pacari Chocolate, Equateur - 70% Nube
OR: Cacao directement commercialisé: Pacari Chocolate, Equateur - 70% Piura-Quemazon
OR: Bio: Chocolat Pacari, Equateur - 70% Piura-Quemazon
OR: ÉQUATEUR: Chocolat Pacari, Équateur - 70% Nube
OR: Chocolat Pacari, Equateur - Pacari 60% avec Citronnelle
OR: Chocolat Pacari, Equateur - Enrobé de chocolat bio et biodynamique Mûres d'or
ARGENT: Chocolat Pacari, Equateur - 70% Nube
ARGENT: Chocolat Pacari, Equateur - 70% brut
ARGENT: Chocolat Pacari, Equateur - Brut 70% Barre de chocolat avec Nibs de sel et de cacao
ARGENT: Chocolat Pacari, Equateur - Brut 70% Barre de chocolat avec Maca

LE FESTIVAL DU CHOCOLAT DU NORD-OUEST (septembre 2012)
ARGENT: biologique Manabi 65% Tablette de chocolat d'origine unique

 

PRIX DU GRAND GOÛT

2017

1 ÉTOILE: Pacari Chocolate, Equateur -  Los Ríos 72%

1 ÉTOILE: Pacari Chocolate, Equateur -  Merken, Chili

2016

1 ÉTOILE: Pacari Chocolate, Equateur -  Esmeraldas 60%

 

PRIX SUBLIME GOOD BRAND

2016

BONNE MARQUE: Pacari Chocolate, Equateur